Treten Sie ein in eine Welt voller Genüsse und kulinarischer Hochgenüsse. Das uma Restaurant in Berlin ist schon längst kein Geheimtipp mehr. Immer mehr Gäste genießen die köstlichen Speisen in einem fernöstlichen Ambiente.

Die Gasträume sind im asiatischen Design gestaltet. Stilvoll, aber unprätentiös. Ein Ort, an dem man sich gleich willkommen fühlt. Küchenchef Igor Gellert und sein Team präsentieren europäische Küche japanisch inspiriert. Die Portionen werden so angerichtet, dass man mehrere Köstlichkeiten probieren und damit die Vielfalt der Gerichte erleben kann. Eine Spezialität sind die Speisen vom Holzkohlegrill. Die Auswahl auf der Speisenkarte ist groß, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

In der benachbarten Shochu Bar wird „Japanese Bartending“ auf höchstem Niveau zelebriert, denn Namensgeber der Shochu Bar ist „Shochu“, ein traditionelles japanisches, aus Stärke destilliertes Getränk. Das Konzept der Bar orientiert sich an der japanischen Philosophie und Lebensweise und an der in Japan so präsenten Verbindung von Tradition und Moderne.

Der erste deutsche von weltweit nur drei KRUG Rooms wurde im September 2008 als Teil des heutigen uma Restaurant eröffnet. The KRUG Room Berlin ist ein Ort der Begegnung für Menschen, die stets das Außergewöhnliche suchen und sich nur mit dem Besten zufrieden geben. Ein Ort voller Geheimnisse und Individualität für maximal acht Personen. Eingebettet in die Räumlichkeiten des uma Restaurant, bleibt er hinter verschlossenen Türen doch im Verborgenen, umwoben von einer besonderen Aura. Öffnet man die Türen, wird der Blick frei auf das exklusive Ambiente des uma.

Das uma Restaurant in Berlin ist montags bis samstags von 18 bis 24 Uhr geöffnet. Reservierungen werden gern telefonisch oder online entgegen genommen.