Lernen Sie Berlins Aushängeschild der zeitgenössischen Haute Cuisine kennen und lieben – das Lorenz Adlon heißt Sie willkommen.

Küchenchef Hendrik Otto und sein exzellentes Team sorgen dafür, dass auch der verwöhnteste Gaumen immer wieder überrascht und entzückt wird.

Schon zu Zeiten seiner Eröffnung im Jahr 1907 setzte Lorenz Adlons Hotel neben architektonischen Finessen auch als Gourmettempel neue Standards. Berühmte Kreationen wie das Seezungenfilet Adlon oder die legendäre Canard à la presse belegen den hohen Anspruch des Restaurants im „Ersten Haus am Platze“ in feinster Manier.

Heute blickt man im Lorenz Adlon mit Respekt auf diese große Tradition zurück, behält aber zugleich Gegenwart und Zukunft im Auge. Wie sonst sollte man aufregend neue, klassisch inspirierte Gaumenfreuden mit so sprühender Leidenschaft kreieren und mit so leichter Hand zubereiten können?

Als das Lorenz Adlon zu Beginn des neuen Milleniums eröffnete, gelang dem damaligen Küchenchef Karlheinz Hauser ein fulminanter Start. Der Michelin Stern, den er schnell eroberte, wurde von seinem Nachfolger Thomas Neeser 7 Mal in Folge bravourös verteidigt.

Ein schöner Ansporn für Hendrik Otto und sein Team, denn: Niemand hat vor, sich auf diesen Lorbeeren auszuruhen. Im Gegenteil: Für den Sternekoch Hendrik Otto ist es das oberste Ziel, die Lorenz Adlon-Gäste mit seiner Kochkunst zu begeistern.